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3D打印在糕点行业及业态玻璃中的发展

文章作者:脱水筛发布时间:2021-01-02 12:22浏览次数:

自从3D打印问世以来,在不少领域都见到了它的身影。现在甚至在糕点业也能看见它,为了蛋糕的美观,很多装饰性食物造型是由3D打印机制作出来的。更令人震惊的是3D打印还能制造业态玻璃。快来和小编探个究竟吧。以下关于“3D打印在糕点行业及业态玻璃中的发展”的介绍。
【3D打印在蛋糕中的市场发展】
3D 打印食品从几年前走入人们视野里开始,就是贴标高科技元素的暗黑料理界新星。但由悉尼独立设计工作室 联合同城烘焙坊 推出的 3D 打印巧克力却不大一样,它们看起来精致、漂亮,更重要的是,那些美好的颜色让人非常想咬一口试试。

作为一家专注于互动设计、品牌战略面设计的独立工作室,2016 年末, 想给自己的客户寄去一份有趣的礼物以表感谢。他们找到了同是设计师出身的 和她的烘焙店 ,联手创作了名为 巧克力礼盒。
每块 巧克力呈现阶梯状,有三个台阶,一上一下两块叠起来就是一个正方形,两块巧克力可以任意组合。 设计了这个积木般的形状和巧克力表面的颜色、花纹,并利用 3D 打印机打印出巧克力模具, 则负责创作巧克力的口味。目前,他们开发出了 12 种口味,也许有一种是你喜欢或是好奇的:
奶油酥饼味
黑巧克力味
奶油曲奇味
草莓味
西瓜味
樱桃味
抹茶味
开心果味
柠檬味
香草味
黑醋栗味
棉花糖味.
每颗巧克力都可以被自由组合、拼搭在一起。他们表示,他们的灵感源自于“和客户之间所产生的奇妙联系”,从而想要制作出“无限的可能性”。
巧克力的包装盒运用了与巧克力表面相似的花纹。 【3D打印之液态玻璃的使用】
科技日报4月19日电记者高精密的玻璃结构也可以3D打印?英国杂志18日发表的一项材料科学研究报告称,德国科学家使用标准3D打印技术,制造出了超复杂、高精细且高质量的玻璃形状,如微小的扭结状脆饼干或城堡。
这意味着,现在利用3D打印技术已可以制作具有较高光学性能的结构,可大量适用于设计复杂的透镜和过滤器。

玻璃是一种拥有超级悠久历史的材料,但时至仍具有大量实用属性,包括电绝缘、热绝缘以及无与伦比的光学透明性。但是,制作定制结构,尤其是使用高纯度玻璃(如熔融石英玻璃)来制作并非易事,因为这要求较高的加工温度,有些还要加入有害化学品。 而3D打印技术在过去的几年里,成本越来越低,适用材料范围也更大。但如果想要利用标准3D打印技术制造出高质量、能适用于精密光学设备的玻璃结构,仍然是一大难题。 此次,德国卡尔斯鲁厄理工学院研究人员巴斯汀·拉普及其同事,发明了一种新技术克服了这一难题,他们在标准3D打印机中使用可以自由流动的石英纳米复合材料(被称为“液态玻璃”)制作出复杂的形状,然后经过热加工处理,形成具有较高光学性能的熔融石英玻璃结构。这些结构既光滑又透明,细节特征可以小至几十微米。
该技术并不只是提供精美的工艺品,还能制作出透明度和反射率足够高的表面,应用于大量光学设备中。
以上关于“3D打印在蛋糕中的市场发展”和“3D打印之液态玻璃的使用”的介绍,希望能让您了解“3D打印在糕点行业及业态玻璃中的发展”带来帮助。